微波炉煮玉米需要多久 _玉米

玉米在微波炉需要几分钟才熟？？

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【微波炉煮玉米需要多久】不到10分钟就可以熟，具体如下：
1、一定要买那种穿着衣服的甜玉米，保留一层衣服即可，去掉外面看的见的玉米须。
2、放进微波炉中，开2分钟的高火，翻身再开2分钟的高火。时间到后即可。
营养价值：
蛋白质
含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
2. 矿物质
约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
3.维生素
脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，可促进人体细胞分裂，延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

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微波炉加热玉米的话能够在几分钟内就能将玉米煮熟。但注意在用微波炉加热玉米的时候最好能在微波炉内放一碗水，因为微波炉内温度较高，如果不放水直接加热的话，加热熟的玉米会很干，口感就会没那么好。如果放一盆水在里面的话，玉米的口感就会更软一点。
玉米煮15分钟可以熟了
新鲜玉米的含水量较多，并且十分的鲜嫩，因此也比较容易煮熟，一般将玉米放入水中等水开了之后煮15分钟左右就能够熟，但如果是那种比较老的玉米的话煮的时间就要稍微久一点。
如果想要玉米快速煮熟的话，建议使用高压锅来蒸，高压锅内压力较大，这样只需要几分钟就能将玉米煮熟。
玉米煮熟是什么样子的
颜色更深
一般生的玉米颜色会比较的浅，但如果是蒸熟之后的玉米的话其颜色就会变得比较的深，我们可以从这一点上直观的判定玉米有没有熟。
玉米粒更实
生的玉米粒含水量比较的多，用手剥的话会有汁水飞溅出的情况。但当玉米蒸熟之后用手去掰的话玉米粒就会比较的实。
口感更软糯
另外还可以直接尝一下，生的玉米吃起来会有生粉的味道，但如果是熟的玉米的话吃起来口感会比较的软糯。
玉米怎么煮又黏又好吃
将玉米浸泡一下
想要煮出来的玉米又黏又好吃的话，建议在煮玉米之前先将玉米放入水中浸泡一下，让玉米先吸饱水分再去煮，这样就能增加玉米的含水量，还能更好的保护玉米中的维生素。煮好的玉米口感就会更加的软糯。
带外皮一起煮
另外煮玉米的时候带外皮一起煮，煮出来的口感也会更好。因为这层外皮能够减少玉米中水分以及营养成分的流失，煮出来的玉米口感就会更加的香甜软糯。

###其它资料参考###用微波炉4分钟，首先把玉米的根部切开，千万不要剥去玉米的外衣！稍微冲一下凉水，然后直接放入微波炉，高火四分钟后，等待一分钟再把玉米拿出来。这样做出来的玉米颗粒饱满，干湿适当，不会像水煮会留下很多水分，而且口感很好。
扩展资料：
玉米的营养价值：
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。