脾胃虚寒不能吃什么菜( 四 )


脾虚不能吃枸杞子
枸杞性平,味甘 。但古代医家也有认为 , 枸杞性寒 。如《别录》中说它“微寒” 。《食疗本草》认为“寒,无毒” 。《本草求真》中还说:“枸杞,甘寒性润 。”正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之 , 正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入 。
脾虚不能吃山楂
山楂能开胃消食,但有损害脾胃之弊 。如《本草纲目》中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食 , 恐反克伐也 。
”《本草经疏》中也指出:“脾胃虚 , 兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用 。”朱丹溪还认为:“山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也 。”因此,脾虚之人勿食之,更忌多食常食之 。
脾虚不能吃梨子
生梨性凉,脾虚切忌 。正如《饮食须知》中所言:“多食令人寒中、损脾、生食多成冷痢 。”《本草经疏》亦云:“脾虚泄泻,法咸忌之 。”王孟英也曾指出:“中虚寒泻者忌之 。”因此,凡脾虚之人 , 尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用 。
脾胃虚弱不能吃的食物3一、脾虚证 宜吃的食物
宜食具有补脾益气,醒脾开胃消食的食品 , 如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、栗子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、鲑鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等 。
二、脾虚证 忌吃的食物
忌食性质寒凉 , 易损伤脾气的食品 , 如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等
味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等 利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦、山楂、萝卜、香菜等 。
三、有了食材,怎么补呢?
食物疗法
若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的'葱、姜、韭、蒜、胡椒等,若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等 。
若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品 若气机阻滞者,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料 。
药点药饭:药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心,用以防治疾病的一种方法 。
(1)橘红糕:鲜橘皮,打碎成细粒后用糖浸渍,再和入面粉制成糕点 。适用于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多 。
(2)豆蔻馒头:白豆蔻粉撒入适量面粉内,再蒸煮成馒头,适用于腹胀,食欲不振 。
(3)红枣益脾糕:红枣、白术,干姜 , 鸡内金 。先煮熬取汁,再将汁与面粉及适量的糖制成糕,适用于胃呆纳减 , 大便溏薄 。
(4)山药饭:山药、莲肉、米仁、扁豆 , 洗净切碎,莲肉去皮、芯后煮烂,再与粳米一起煮饭 , 适用于脾虚泄泻、食欲不振 。
(5)麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各 , 玉米粉、红糖适量,将火麻仁研末、芝麻洗净,放入玉米粉拌匀,再加入红糖用水和面做成糕 。适用于脾虚气血亏损引起的便秘 。

###其它资料参考###脾胃不好要少吃苦味的蔬菜 。如苦瓜、莴苣、苦菊等 , 大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃 。胃不好的人最好别生吃蔬菜 。尤其是一下几种,最好少吃 。
1、薄荷

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