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炎炎夏日，没有一些清凉的甜品，我能做什么？今天给大家带来滑嫩爽口的牛奶布丁，比蛋挞好吃百倍！浓郁的奶香味，第一口就幸福感爆棚~食材和做法超级简单，再也不用去外面买了 。 可以自己煮，夏天随便吃！吃了让人心情更好的小甜点~
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红龙水果布丁
图形|柔和的蓝色水晶
红心火龙果40克布丁粉20克水160克糖20克
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1.将红火龙果切成片，放入布丁模具底部 。
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2.在布丁粉中加入糖 。
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3.加入水，混合均匀，加热至沸腾 。
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4.搅拌均匀，再次过筛 。
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5.晾几分钟，倒入布丁模具，倒至模具一半 。
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6.多放点红龙果 。
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7.最后倒入布丁液，放凉，放入冰箱冷藏一小时 。
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8.布丁凝固后，用牙签在模具周围画一圈，然后倒扣即可脱模 。
小贴士：
1.一定要过筛 。
2.可以用其他水果 。
3.使用的模具是初雪4号不粘布丁模具 。
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芒果布丁
图文|海之韵美食笔记
芒果125克牛奶350克吉利丁片11克细糖10克
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1.先取5克石花菜片，用干净的冰水浸泡5-10分钟，让其吸收足够的水分 。 一定要用冰水 。
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2.将芒果肉切成小块，与100g牛奶一起倒入烹饪杯中 。
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3.启动料理机电源，搅拌十秒钟，做浓浓的芒果汁 。
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4.用保温水加热芒果汁，加入从水中挤出的吉利丁片，搅拌融化 。
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5.将杯子倾斜，将芒果汁倒入杯中(我做了两人份)，放入冰箱冷藏至凝固 。
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6.在250克牛奶中加入糖，用绝缘水搅拌，直到糖融化 。
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7.加入事先用冰水浸泡过的石花菜片6克(要先把水挤出来再加)，搅拌融化 。
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8.将牛奶倒入凝固的芒果液中，放入冰箱冷冻凝固 。
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