功效:木瓜有健脾消食的作用 。 木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸 。 木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功 。 吃了太多的肉,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感 。 它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝酸胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性 。 木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、软化血管等功效的化合物 。 木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁 。 丰胸青木瓜效果最好 。 因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能 。 当肺部得到适当的滋润后,可行气活血,使身体更晚吸收充足的营养,从而使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润 。
适合人群:适宜一般人食用 。 尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人更宜常食 。
适用量:每次1/4个左右 。
温馨提示:治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮 。 木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食 。 怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛,但不会影响胎儿 。
无花果,又名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等 。 由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子悄悄地在腋下露出时,花已脱落,所以人们认为它是“不花而实”,故命名为“无花果” 。 无花果成熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外,还含有柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效 。
功效:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶,蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果 。 所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用 。 无花果有抗火消肿之功,可利咽消肿 。 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一咱芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多咱癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害 。
适合人群:适合一般人食用 。
适用量:鲜果每次1个(约50克) 。 干果每次3个(约30克) 。
温馨提示:无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴 。 脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用 。 大便溏薄者不宜生食 。
山竹,原名莽吉柿 。 原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵 。 其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后” 。
功效:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热 。 在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果” 。 如果吃了过多的榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解 。 它含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
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