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导读：1.【小薇的温馨小提示】如果喜欢甜些需要再加入细砂糖 ， 如果放入细砂糖需要先将淡奶油、牛奶、炼乳、和细砂糖加热搅拌至砂糖融化并放置稍凉些再放入蛋黄搅拌均匀 。 刚出锅时烤盘很热一定要用专业工具取出防止烫伤 。 ... ...在网上有很多关于蛋挞如何做到脆脆的的知识 ， 也有很多关于凉了的蛋挞怎么加热脆的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于凉了的蛋挞怎么加热脆的,蛋挞如何做到脆脆的的文章吧~凉了的蛋挞怎么加热脆的1.【小薇的温馨小提示】如果喜欢甜些需要再加入细砂糖 ， 这个要根据喜好自己来放置了 ， 如果放入细砂糖需要先将淡奶油、牛奶、炼乳、和细砂糖加热搅拌至砂糖融化并放置稍凉些再放入蛋黄搅拌均匀 。 刚出锅时烤盘很热一定要用专业工具取出防止烫伤 。
2.1如果25分钟后顶部的烧焦点很多 ， 你可以调低温度或者关火 ， 让余热继续完成烘烤 。 每个烤箱的实际温度略有高低 ， 一定要按照实际情况见机行事 。 烤好后 ， 把烤盘取出 。 先不要脱模 ， 放在架子上冷却 。
3.提前预热烤箱 ， 上下火200度 ， 把生蛋挞放入烤盘 ， 置烤箱中层 ， 烤20-23分钟 ， 最后5分钟要严密观察 ， 看到表面出现标志性的“小黑点”立即把蛋挞从烤箱内取出 。 吃够了传统蛋挞 ， 试试这美味水果蛋挞 ， 味道不输任何西餐厅 。 刚出烤箱的蛋挞 ， 挞皮馥郁酥脆、挞心娇嫩滑爽 ， 轻咬一小口 ， 挞皮瞬间就会在口腔内爆裂 ， 挞心的滑嫩混杂着芒果或香蕉的馥郁清甜 ， 对整个味蕾满满的温柔以待！
4.蛋挞也是着实不便宜呢 ， 无论是在快餐店还是甜点店 ， 一个小小的蛋挞都要在7元以上 ， 价格偏贵还不是最主要的原因 ， 很多时候都是很难赶上蛋挞刚刚烤好 ， 一般吃到嘴里的都是几乎没有什么温度的 。 但是我恰恰更喜欢它刚出锅时的热乎劲儿和独特的口感 。 既然在外面很难享受到 ， 那么就在家里自己来成就吧 。
蛋挞如何做到脆脆的1.将蛋挞皮放入空气炸锅预热三分钟拿出 ， 再把蛋液倒入蛋挞皮 ， 九分满即可 ， 蛋挞皮如果不是冻太硬不预热也可以 ， 但是空气炸锅一定要预热3～5分钟的 ， 否则蛋挞皮不容易酥脆
2.每个蛋挞皮中加入两个蔓越梅干 ， 倒入38克左右的蛋挞液 ， 大概八分满 。 （这一步忘记拍照了）入烤箱180度烤20分钟 ， 如果觉得颜色浅的话 ， 可以再掉转一下盘子 ， 再烤上三分钟左右即可 。
3.倒入250ml纯牛奶 ， 用搅拌器搅匀 ， 搅拌至白糖全部化开即可 。 （里面加些淡奶油会更好 ， 不过个人觉得加了淡奶油的蛋挞 ， 吃多了会发腻 ， 主要还是看自己喜欢 ， 喜欢吃淡奶油就加 ， 不喜欢则不加 。 ）
【凉了的蛋挞怎么加热脆的,蛋挞如何做到脆脆的】4.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁 ， 铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用 。 人的颜面泛出红润之美 ， 离不开铁元素 。 如果铁质不足可导致缺铁性贫血 ， 使人的脸色萎黄 ， 皮肤也失去了美的光泽 。 由此可见 ， 鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一 。
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