4.如果吃发面的，用玉米面，必须烫面，或者是把玉米面粉，放入盆中上锅去干蒸，蒸时，把成玉米干面粉的盆子用东西盖好，以免滴进水去，目的是把玉米面粉里的水份蒸干，到时侯蒸出来的，不管馒头，还是窝头，格外的香，如栗凉吃的话，也不带一点玉米面粉的味道 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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