###其它资料参考###问题一：苹果煲汤放什么好？苹果排骨汤
食材
主料苹果1个猪排骨1条辅料盐适量
步骤
1.准备材料
2.苹果切块
3.排骨飞水后下锅
4.煮开后用小火慢炖90分钟
5.下苹果
6.用大火滚15分钟
7.下枸杞子
8.下盐调味出锅
小贴士
苹果要在排骨炖出味后再下，用大火滚10分钟左右就可以了 。
苹果鸡汤
鸡汤的营养价值很高，含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素
苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果含有丰富的有机酸，可 *** 胃肠蠕动 。另一方面苹果中含有果胶 ， 又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢
苹果有降低血压的作用，最适合老人家了
食材
主料三黄鸡300g鸡脚4只苹果1个糯玉米1根辅料盐适量姜片适量
步骤
1.三黄鸡买鸡时斩好件了，洗干净，把鸡的脂肪去掉 ， 鸡脚去掉指甲洗净
2.开水焯一下，凉水冲干净
3.再起一锅水，放入洗净的鸡脚鸡肉进去煲
4.糯玉米苹果刷洗干净，玉米切成一段段 ， 苹果一切六份 ， 去掉苹果籽
5.把材料倒进去一起煲
6.加入姜片，盖上盖子开始煲
7.大概不用一个小时 ， 汤水变浓白，加上盐调就可以了
8.不知为啥我喝到变成椰子煲鸡的味道了
小贴士
苹果建议用老树果，非常适合 。
问题二：苹果煲什么汤好苹果汤的制作材料： 主料：苹果500克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克1. 将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；
2. 瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；
3. 汤锅置大火上 ， 加水1000克，放入苹果块，煮沸；
4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；
5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用 。小帖士-健康提示：
1. 中医认为，苹果性凉，味甘，微酸，入脾胃经；
2. 苹果具有补心益气，健脾开胃，生津除烦，润肺解暑 ， 消食醒酒等多种功效；
3. 现代医学认为 ， 苹果含具有美容作用的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、铁等营养物质；
4. 特别是它含有较多的微量元素镁，而镁则能使人皮肤健美、红润、光泽；
5. 对于那些患者有黄褐斑、蝴蝶斑病后的人来说，苹果更能为之解除烦恼，带来的福音；
6. 因为 ， 维生素C又能抑制黑色素的形成，防止黑色素在皮肤内慢慢沉着；
7. 苹果汤中以苹果和瘦猪肉的巧妙结合，共制了一道益气美容、生津止渴、润肠健胃的保健汤肴 。
问题三：苹果可以煮汤吗？有什么好处？苹果可以煮汤 。
苹果加热以后其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善 。
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人 ， 可以减少咀嚼，减少对胃肠道的 *** ，使得摄入更顺畅 。
苹果中含有丰富的营养素，如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖 ， 降血脂 ， 清理体内的垃圾毒素 。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多 ， 但是果糖的升糖指数较低 ， 所以适合糖尿病患者适量食用 。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽 。维生素和矿物质可以维持身体功能，少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效 。
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