苹果可以熬什么汤 _苹果

苹果同什么去煲汤好？

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1、苹果煲猪腱。苹果中的维生素和果胶对皮肤有很好的养护功效，并会让人有饱腹感，食用不会发胖。因此这道汤水非常适合年轻爱美的女性及需要减肥的人群；
2、青苹果芦荟汤。排毒、瘦身。芦荟对排除体内毒素有好处，还可以防治高血压，提高免疫力，更有抗衰老、杀菌的作用；
3、苹果生鱼汤。生鱼：生肌补血、加速愈合伤口。苹果生鱼汤可以预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。

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苹果除了直接吃，入菜也是不错的选择。
蒸苹果:苹果去皮，对半切开，核用勺子挖去。隔水上锅蒸20分钟，直接吃。蒸苹果可以治腹泻，特别是小孩，效果很好。

苹果雪梨汤:苹果两个，雪梨两个，蜜枣两个，南北杏，瘦肉，一起炖煮一个半小时。这个汤滋阴润肺，有止咳的效果。

苹果灵芝烫:灵芝片几片，苹果一个，红枣十个，猪骨头，一起煲煮一个半到两个小时。灵芝片甘苦味很重，苹果加入可以淡化苦味，还有一丝丝清甜味。

苹果是常见的水果，一年四季在超市都有得卖，价格便宜又营养丰富，可谓是大众化的水果。现代研究证明，平常多吃苹果的人感冒几率要低一些，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，在空气污染比较严重时，不妨多吃点苹果。俗话有说“每日1苹果，医生远离我” ，也并不是没道理。

话说回来，苹果除能当水果生吃之外，还可以煲汤的。苹果含有利于儿童生长发育的细纤维和增强记忆的微量元素－锌，缺锌可以使记忆力衰退，所以平常在家不妨多煲点苹果汤，可以缓解脑部疲劳，大人小孩都适合喝。
我家常煲开的是苹果百合瘦肉汤，现将做法分享给大家。
－苹果百合瘦肉汤－
【材料】瘦肉、苹果、干百合
蜜枣、生姜
【做法】
▼1．先将苹果削皮切成大块；瘦肉洗干净切成大块；蜜枣对半切开，要把核取出来；生姜削皮切片，需要2片姜即可。

▼2．把瘦肉飞一下水：炉上置个锅，放入瘦肉片煮至水开，然后熄火捞起瘦肉片，冲净表面浮沫和血污即可。

▼3．汤锅里放入所有材料，倒进适量的水，然后煲30~45分钟收火，放盐调味即可享用。其实汤里边有苹果和蜜枣，已经很清甜了，不放盐也行。

▼4．用苹果和瘦肉煲出来的汤水非常甜润，就算不放糖也是甜甜的，简直比直接吃苹果时还要清甜。一口喝下去甜丝丝之余带着淡淡的香气，顿时感觉身心舒畅，好像上班的疲劳感真的消散了些。

【小贴士】煲这汤要注意，干百合不要放太多了，以免汤会酸涩。

大家都知道，多吃水果对身体是有好处的，可是在寒冷的冬季，生吃水果时那种透心凉的感觉，让很多人打消了吃水果的念头。其实，有很多水果都是可以制作加工成美食的，苹果煲汤就是一道很平常的水果汤品。
苹果煲汤可以做成甜味，也可以做成咸味，不管是甜的还是咸的，那种苹果的酸甜及特有的香味，是整道汤的亮点，所以，将苹果与其它任何食材搭配煲汤，都是很好的组合。
用苹果煲汤，甜汤可以搭配银耳，而咸汤可以搭配排骨。银耳汤和排骨汤都是家庭中很平常的汤品，制作方法简单，再加入苹果，不仅增加了营养，在风味上也更加清新爽口。