适合人群：一般人都能食用 。 有呼吸系统问题的人更适合 。 癌症患者以及术后放疗、化疗的人更宜食用 。
适用量：每次3～5个（50克） 。
温馨提示：未成熟的杏不可生吃 。 杏虽好吃，但不可食之过多 。 因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡 。 但是，加工成的杏脯、杏干，有害的物质已经挥发或溶解掉，可以放心食用 。 产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品 。
是棕榈科植物槟榔的种子，原产于东印度一带，有仁频、宾门等多种称谓，自古以来就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，所以又有“槟榔”的美誉 。 槟榔树其干端直而无横枝，就像椰子树一样 。 树干上有节，羽状复叶，长在树顶端，叶子四面排开，远看临风招展，恰如凤尾 。 有人说，槟榔树是最有风度的，因为它总是那么潇洒飘逸，透露出南国特有的一种风度 。 所以，人们常常把槟榔树列为最能代表南国热带气息的风景树 。
槟榔不但有较高的观赏价值，而且还有很高的经济价值 。 最先发现它的吃法的是马来西亚半岛的土著民族，他们将果实切细后，用胡椒叶子包着吃，据说这样可以帮助消化 。 古医书上也说，槟榔能消食祛病，是一味有效的药材 。 槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般 。 过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳 。
祖国中医理论认为，槟榔性味温辛、无毒，有杀虫、破积、下气、行水等多种功效，对虫积、食滞、脘腹胀痛、泻痢后重、水肿及脚气等症有较好的治疗效果 。 现代医学研究表明，槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分 。
属桑科，菠萝蜜属，因其果实挂在树上像菠萝，故别名又叫“树菠萝”；因它的形状像牛的蜂窝胃，所以又叫“牛肚子果”；傣家称之为“麻朗” 。 原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培 。 我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培 。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用 。 成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角B形瘤突起，坚硬有软刺；可鲜食其果肉 。 果肉金黄，肉质或浆质，味甜酸而不浓，香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜，故名菠萝蜜 。 素有“水果皇后”之美誉 。 果实长椭圆形，单果重10～30千克，大的达50千克；含种子100～500粒，长卵形，可食率43％，可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等 。 炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效 。 分多浆果（即湿苞）和干浆果（干苞）两大类 。 多浆果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓；干浆果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等 。 供鲜食，也可制罐头、晒干和盐渍 。 食用前先剥去外层硬壳，显现种子周围果肉，呈淡黄色时，再用盐水浸渍后食用 。
质量要求：外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓 。
鉴定质量方法：习惯有擦皮听声 。 擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果 。
保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸 。 存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余 。
又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，海南人称其为田蒲，台湾称为莲雾，桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛 。 营养丰富，果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等，特别适合在在炎热夏季，冰冻后食用，清凉解渴 。 夏季果熟，浆果呈椭圆形、矩圆形，紫色或黑色，嚼后口腔及唾液皆染成紫色 。 果内含有葡萄糖、麦芽糖、维生素、有机酸，鞣质和深红色树脂等 。 果肉味甜可食，吃时撒上少许细盐味道更佳 。
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