适用量：每次1大瓣（50克） 。
温馨提示：太苦的柚子不宜吃 。 柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃 。
又称腊兄、金丸、卢橘等，因果形状似琵琶而得名 。 枇杷清香鲜甜，略带酸味，产自我国淮河以南地区，以安徽“三潭”最为著名 。 在徽州民间有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”之说，枇杷与樱桃、梅子并称为“三友” 。
功效：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽 。 枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四季感冒 。 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可辅助治疗各种呕吐呃逆 。
适合人群：适合一般人食用 。
适用量：每次1～2个 。
温馨提示：枇杷仁有毒，不可食用 。 多食枇杷易胎甲球湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量；脾虚泄泻者忌食 。 枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷 。
原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久 。 葡萄的含糖量达8%～10% 。 此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质 。 葡萄含钾量也相当丰富 。
功效：葡萄中的糖易被人体吸收 。 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收 。 法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用 。 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基 。 葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体裨益甚大 。 葡萄是消化能力较弱者的理想果品 。 葡萄中含有一种有益的抗癌物质，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散 。 而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复 。 中医认为 。 葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗 。
适合人群：一般人都适合使用 。 贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适量多吃 。 葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用 。
适用量：每天100克
温馨提示：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻 。 吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多营养成分都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的 。 由于葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄 。 葡萄不宜与水产品同时食用，间隔四小时以后再食为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康 。
是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道 。 柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 。 假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半 。 所以，吃些柿子对人体健康是很有益的 。
功效：柿子的营养成分十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优 。 外国俗语云：“一日一苹果，医生远离我 。 ”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以“每日一苹果，不如每日一柿子” 。 柿子还有一个特点就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助 。 一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处 。 柿子有养肺胃、清燥火的功效 。 可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥 。 柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效 。
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