简单好吃的早餐饼早餐做什么饼好吃又脆又健康 _生活百科

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贴秋膘不是为了长肉增肥，而是真正为身体补充能量，抵御冬天的内容。所以秋季早餐很重要，粗粮细粮要搭配，这样才能营养均衡，身体健康。今天，蓉儿分享五种美味的早餐蛋糕，简单、松软、营养、养胃、健康。

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说到千层面，有很多种做法，蒸、炸、烤。当然，方式不同，味道也不一样。蓉儿教的这种千层面的制作方法是先蒸后烤，也就是把青胚放在锅里，先蒸。蒸饼软而结实，然后放在锅里烤，两面煎至金黄色。这样，外皮香脆可口！

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[成分列表]
面团：面粉300克，酵母3克，糖5克，常温水150毫升。
糕点：面粉30克，盐3克，热油40克，白芝麻适量。
[制造步骤]
1.首先，在室温下混合面粉、300克面粉、3克酵母、5克糖和150毫升水。揉成光滑的面团，醒后变大一倍。

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2.做一个面皮，面粉30g ，盐3g ，热油40g ，拌匀；
3.以现在的温度醒来一个半小时就够了。先揉排气，擀成长方形薄片，全部裹上面皮；

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4.用刀子像这样切开。这是面团蛋糕分层的关键。再折起来，口部捏紧，醒10分钟。
5.10分钟后，轻轻擀开，变薄。擀成大面饼后，表面抹一层清水，撒点白芝麻，吃起来更香。放入蒸笼中醒发至1.5倍体积；

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6.现在锅里蒸，放冷水里，小火炖15分钟，关火5分钟，出锅；

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7.锅刷油，放入面饼，小火慢烤，烤至一面金黄再翻面。

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这种面点上面是面点，你烙外层会特别脆，特别香，特别焦，特别脆。看看这个颜色，是不是特别吸引人？吃的时候只要切成小块，一层一层的，完全可以撕开吃。

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分享一款不需要烘焙的曲奇，热面曲奇，层次分明，外柔内刚，凉了也不板结。节省烘焙时间，可以缩短一个小时左右。而且方法比简单的烤蛋糕简单很多，不需要掌握酵母粉的用量，也不需要注意发酵时间。

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[成分列表]
面团：面粉300克，糖5克，开水170毫升。
糖馅：棉花白糖60g ，黑芝麻20g ，面粉20g 。
[制造步骤]
1.一、和面：面粉300g ，糖5g ，开水170ml 。搅拌到没有干面粉，然后揉面团。如果怕烫，等凉一会再揉。沸水可以软化面筋和部分淀粉，从而降低这种面团的硬度。所以这个饼超级软，揉成光滑柔软的面团备用；