为什么杨梅要用盐水泡一泡?杨梅需要盐水泡一泡,文中提到的需要重视( 三 )


杨梅烧酒

为什么杨梅要用盐水泡一泡?杨梅需要盐水泡一泡,文中提到的需要重视

文章插图


传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求 , 对于酒的选择也是十分考究的 , 一般以清香型的白酒为主 , 从市面上买到的清香型白酒即可使用 。 同时对糖的选择也有讲究 , 要以冰糖为主而不是砂糖 , 添加的量也要把握得当 , 若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸 , 而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题 。
准备回家试试糖水杨梅 , 

杨梅虽好吃 , 
但大家也要注意不要食用过量哦!
(转自长春晚报)

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