小根蒜种子什么时候播种野生小根蒜什么时候收获 _生活百科

野生“小根蒜”的价值就在于它的根，想吃什么就吃什么，正好春天发芽。
室外植物很多，大部分是野生植物。它们生命力很强，能适应各种环境变化。即使在风雨中，它们仍然长得很强壮。
【小根蒜种子什么时候播种野生小根蒜什么时候收获】

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春天，田野里会长出大面积的植物。除了一些人工种植的作物，其他都是野生植物。好像大部分都是野菜野花，但也有一些珍贵的植物。

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有一种特殊的植物，它的叶子和大蒜很像，但是下面的根部分没有大蒜那么粗，略小。它的名字叫“韭菜” 。你见过这种野生植物吗？很多人可能曾经把它当成杂草连根拔起，但其实它有很大的价值。特别是下面的块茎可以当蔬菜吃。让我们一起来了解一下他们。

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韭菜大多生长在湿地。从远处看，它像一颗小小的蒜苗，但仔细一看，却发现它不是大蒜，而是一种杂草。它是一种块茎植物，底部长出类似大蒜的球根，但体积较小。总的来说是缩小版的大蒜，这也是它有小根蒜这个名字的原因。

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韭菜是一种顽强的杂草，在山坡、河边、田间等一些地方经常可以找到。春天最茂盛，找起来比较方便。夏天，植物会停止生长，天气变冷，植物会慢慢枯萎。但底下的根还活着，只要顺利熬过冬天，第二年还能再长出来。

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韭菜不仅长得像大蒜，闻起来也很像。有点鼻塞，还夹杂着大葱的味道，可以说是大蒜和大葱的混合味道。大部分人都以为是野蒜的一种，就摘回家炒。不知道吃不吃。一吃就真的上瘾了。这些小根蒜的蒜味很鲜嫩，无论是炒还是用辣椒腌制都很好吃。简直就是下一顿饭的神器。

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当然，除了作为食物食用，它还有其他的价值。其实很多人都不知道，这种不起眼的杂草也是一种非常珍贵的草本植物，尤其是它的根茎，对很多疾病都有疗效，所以它的入药价值很大。有些人会费尽心思去挖去卖，能赚点小钱就不错了。

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你见过这种长得像大蒜的杂草吗？如果在野外看到，可以带回家当野菜吃。它比普通的大蒜和大葱味道更好。它的根茎营养丰富，吃了对身体有好处。

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